Lapsenmielisiä kakkuja


Leivontablogien pariin olen löytänyt tieni esikoiseni syntymän myötä ja etenkin siinä kohtaa, kun ensimmäinen syntymäpäivä alkoi lähenemään. Syntymäpäiväkakkua varten ideoita etsiessäni huomasin miten hienoja ja erilaisia kakkuja toiset ovat tehneet ja paloin halusta kokeilla niitä kaikkia mahtavia ideoita. Sitä kautta sain ensimmäisen kosketuksen myös erilaisiin massoihin: kakkujen ei tarvitsekaan aina olla niitä perinteisiä kermakakkuja! Tätä kautta syttyi rakkauteni kaikenlaisiin kakkuihin ja sillä tiellä olen ollut.

Lasten kakut ovat olleet aina niitä erityisen rakkaita, koska lapsilta saa välittömän palautteen ja he ovat niin pienistä asioista iloisia. Omat lapseni olen siinä sivussa opettanut myös vaativiksi ja synttärikakkutoiveet ovat aina olleet jotakin muuta kuin niitä kermakakkuja. Vaikka perinteisetkin kermakakut, ja oikeastaan kaikenlaiset kakut, ovat lastenkin suosiossa.

Koen tärkeäksi kertoa hieman taustasta ja siitä kuinka leipomisesta on tullut iso osa elämääni, ennen kuin alan kirjoittelemaan reseptejä tänne tarkemmin muistiin ja luettavaksi. Siksi ajattelin tähän postauksen perään laittaa pienen koonnin erilaisista vuosien varrella tehdyistä lapsenmielisistä kakuista.



Unelmat ovat tehty toteutettaviksi, ihka ensimmäinen blogini!

 

Ensimmäinen kerta kaikessa on aina jännittävää, niin nytkin, kun kirjoitan ensimmäistä blogitekstiäni. Mutta olen myös innoissani! 

Olen ollut lapsesta asti innokas leipomaan ja oppinut paljon äidiltäni ja mummoltani. Elämän varrella se on kulkenut aina mukana ja leipomisesta on muotoutunut rakas harrastus. Lähes 11 vuotta sitten esikoiseni synnyttyä tutustuin ensimmäisen kerran leivontablogeihin ja vuosien varrella olen saanut monen muun blogeista paljon ideoita ja halua kokeilla leipomisen trendejä. Etenkin kakut ovat olleet suuri rakkauteni. 

Minulta on monesti kysytty miksi en perusta omaa blogia ja salaa olen siitä itsekin haaveillut jo jonkun aikaa. Nyt vihdoin aika oli kypsä tarttua toimeen ja toteuttaa tämä yksi unelma. Ajattelin pitää tätä omana reseptiarkistonani ja toivon, että se tarjoaa ideoita muillekin. 

Tervetuloa mukaan!