tag:blogger.com,1999:blog-34958268627621199172024-03-19T10:58:59.166+02:00KakkutarhaMinnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-76947125311801426342021-03-28T13:58:00.000+03:002021-03-28T13:58:12.023+03:00Mustikka-valkosuklaakakku<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Osallistuin Instagramissa Pilvilinnan Annan järjestämään leivontahaasteeseen nimeltä #salainenleipurihaaste. Siinä Annalle ilmoittautuneet leipurit saivat häneltä jonkun tiedot, kenelle lähetettiin sitten omavalintaiset raaka-aineet joista tuli leipoa jotakin hyvää. Aivan ihana idea ja halusin ehdottomasti mukaan!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Paketin tullessa sai kyllä sitten tietää keneltä paketti oli ja minä sain omani Pitopalvelu Murulta. Paketista löytyi maidotonta valkosuklaata (täysin uusi tuttavuus), luomu sitruuna, kuivattuja mustikoita sekä kuivattua rosmariinia. Hassu sattuma, sillä juuri edellinen postauksenihan oli mustikka-rosmariinimuffinit. Aluksi ajattelin käyttää kaikkia raaka-aineita samassa kakussa, mutta juurikin tuosta edellisestä reseptistäni johtuen, halusin erottaa tällä kertaa rosmariinin ja mustikan toisistaan. Tästä syntyi idea sitten mustikka-valkosuklaakakusta. Myöhemmin julkaisen myös näistä toisen puolikkaan raaka-aineista syntyneestä reseptistä. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kuivattuja mustikoita en ollut aiemmin käyttänyt ja niiden maun voimakkuudesta ei siis ollut tietoa. Halusin laittaa mustikat pohjataikinaan ja tehdä päälle valkosuklaajuustokakun. Pohjaan laitoin nyt 1,5 dl kuivattuja mustikoita, mutta seuraavalla kerralla laitan ehkä vielä hieman enemmän, jotta maku tulisi vielä paremmin esiin. Mustikat kyllä maistuivat, mutta enemmän on lähes aina parempi. Tuoreet mustikat toimivat varmasti myös hyvin ja pakastemustikatkin, kun laittaa sekaan vielä hieman perunajauhoja liian kosteuden poistamiseksi.</span></p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6afW8osTtIK-uCmYwBpLq-rT4QZ1JA2Sh5xhM53ofwychOCnJbGK9Nta7Wlgw4r8W__9PD1a6cfUZKyZ91GKFnw30rVstqKxM0zNP-wjPK9X81-pXvw1VGy-Ez_NG58GRnWRwDrHMO9d/s2048/Mustikka-valkosuklaakakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt6afW8osTtIK-uCmYwBpLq-rT4QZ1JA2Sh5xhM53ofwychOCnJbGK9Nta7Wlgw4r8W__9PD1a6cfUZKyZ91GKFnw30rVstqKxM0zNP-wjPK9X81-pXvw1VGy-Ez_NG58GRnWRwDrHMO9d/w640-h640/Mustikka-valkosuklaakakku.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Mustikka-valkosuklaakakku</span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ 16 cm vuoka ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Pohja:</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2dl vehnäjauhoja</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 dl sokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/2 dl perunajauhoja</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/4 tl suolaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">3/4 tl leivinjauhetta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/4 tl ruokasoodaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/2 tl vaniljasokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/2 rkl valkoviinietikkaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1/2 dl öljyä</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/2 dl maitoa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/2 dl kuivattuja mustikoita</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Kostutukseen: 1/2 dl maitoa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Valkosuklaatäyte:</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 dl kermaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">200 g vaniljatuorejuustoa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">200 g valkosuklaata</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1-2 liivatelehteä</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 rkl sitruunamehua</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">sokeria maun mukaan</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Koristeluun:</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">25 g valkosuklaata</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/4 rkl kermaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 rkl kuivattuja mustikoita jauhettuna tai 1/2 rkl mustikkajauhetta</span></p><p><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja voitele 16 cm:n halkaisijan irtopohjavuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sen jälkeen öljy, maito ja etikka. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja kaada voideltuun vuokaan. Paista pohjaa noin 30 min tai kunnes tikulla koettamalla siihen ei tartu enää taikinaa. Anna kypsän pohjan jäähtyä. Pohjan voi paistaa myös edellisenä päivänä valmiiksi. <br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Vuoraa irtopohjavuoan pohja ja reunat leivinpaperilla. Tasoita kakkupohjan pinta ja laita vuoan pohjalle, kostuta. Täytteen ja pohjan suhde on aika tasan, joten jos haluat ohuemman pohjan, halkaise se kahtia ja kostuta myös hieman vähemmällä määrällä maitoa. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Valmista valkosuklaatäyte. Vaahdota kerma ja laita liivatelehdet pehmenemään kylmää veteen. Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti usein sekoitellen tai vesihauteessa. Kuumenna sitruunamehu ja sulata pehmennyt liivate siihen. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto notkeaksi ja lisää siihen ensin koko ajan vatkaten sula valkosuklaa ohuena nauhana sekä sen jälkeen liivateseos samoin. Kääntele lopuksi kermavaahto varovasti sekaan ja laita seos heti kakkupohjan päälle vuokaan. Tasoita pinta tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia, mieluusti yön yli. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kun kakku on jähmettynyt, nosta se tarjoiluvadille. Tee lopuksi koristeluun mustikkavalkosuklaaganache. Kuumenna kerma mikrossa ja kaada kulhoon valkosuklaan päälle. Anna olla hetki ja sekoita sen jälkeen tasaiseksi. Mikäli suklaa ei sula kermaan heti, lämmitä sitä vielä varovasti hetki mikrossa. Lisää vielä mustikkajauhe ja sekoita. Laita ganache pursotinpussiin, leikkaa pieni kulma auki ja pursota haluamasi kiekurat kakun päälle. Ripottele vielä mustikkajauhetta koristeeksi. </span></p><p></p><p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcYr9ip8Pkmm9IEXZ3BbeE2hiLk4NTkt8EwVie78GmpJ0n1Unry6W10v7fV_7LIKLxkCPPBT_U-JRhkGw3ANsQzJ07l2oB5ZoWKe7poptdBtMALaBng9Fq1rco5JlLNWtjCpBLKk39yAX4/s2048/Mustikka-valkosuklaakakku2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2047" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcYr9ip8Pkmm9IEXZ3BbeE2hiLk4NTkt8EwVie78GmpJ0n1Unry6W10v7fV_7LIKLxkCPPBT_U-JRhkGw3ANsQzJ07l2oB5ZoWKe7poptdBtMALaBng9Fq1rco5JlLNWtjCpBLKk39yAX4/w640-h640/Mustikka-valkosuklaakakku2.jpg" width="640" /></a></div><p></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-65425156249638531332021-02-21T13:31:00.000+02:002021-02-21T13:31:04.236+02:00Mustikka-rosmariinimuffinit<p><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Täällä on iskenyt jonkilainen muffinivillitys! Ja etenkin uudenlaisten muffinien kehittely. Ruokaa varten ostettua tuoretta rosmariinia jäi pari oksaa yli ja mietin miten sitä voisi hyödyntää leivonnassa. Appelsiinin ja rosmariinin yhdistelmästä löytyi jonkin verran valmiita ohjeita. Sitten sain ahaa-elämyksen kokeilla yhdistää rosmariini ja mustikka. Ja se kyllä toimii! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Tarkoitukseni oli tehdä muffinit pakastemustikoista, mutta kuvitelmani mukaan niitä ei sillä hetkellä sitten ollutkaan pakastimessa. Tuoreita mustikoita kaapissa oli ja tein muffinit niistä, mutta pakastemustikat toimivat myös hyvin. Muista vain sekoittaa marjojen joukkoon 1 rkl perunajauhoja sitomaan kosteutta. <br /></span></p><p><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyduIqFTk5qsdG2c_PordKsaG0XMX3x6NRz5yD8U2dEAYxroBxJH5bAofjj-52nsWT8dcZbzqXtsqV_QCpjp8MXqphJvnk4R0wuzHA0RA_Wf6lG3uv-sLTp_f1LXAygy-Po13eG25ifUDD/s2048/20210209152251_IMG_1028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyduIqFTk5qsdG2c_PordKsaG0XMX3x6NRz5yD8U2dEAYxroBxJH5bAofjj-52nsWT8dcZbzqXtsqV_QCpjp8MXqphJvnk4R0wuzHA0RA_Wf6lG3uv-sLTp_f1LXAygy-Po13eG25ifUDD/w640-h426/20210209152251_IMG_1028.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: helvetica;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Mustikka-rosmariinimuffinit</span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ 12 kpl ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">3 1/2 dl vehnäjauhoja</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/2 dl sokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 tl leivinjauhetta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 tl vaniljasokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 rkl tuoretta rosmariinia hieman hienonnettuna</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 dl sulatettua margariinia</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/4 dl kermaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 kananmunaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 dl mustikoita (tuoreita tai pakastemustikoita: sekoita pakastemustikoihin ensin 1 rkl perunajahoja)</span></p><p><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon margariini, kerma ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vielä mustikat ja pyöräytä varovasti tasaisesti taikinaan. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Jaa taikina muffinivuokiin siten, etteivät ne ole aivan täynnä. Paista muffineja uunin keskitasolla noin 15 minuttia (uunista riippuen) tai kunnes pinta on kauniin ruskea. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Halutessaan päälle voi vaahdottaa esimerkiksi jääkaappikylmää kookoskermaa: vaahdota kookoskerma ja siivilöi joukkoon 1/2 rkl tomusokeria ja 1/2 rkl vaniljakreemijauhetta. Vaahtoutuminen kestää hieman kauemmin kuin kermavaahdon muodostuminen. Pursota vaahto jäähtyneiden muffinien päälle ja dippaa muffini kookoshiutaleissa. </span><br /></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-1271256461139638532021-02-14T17:06:00.001+02:002021-02-14T17:06:07.610+02:00Veriappelsiinimuffinit<p> </p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Veriappelsiini on yksi parhaimpia kausihedelmiä. Tavallista appelsiinia vielä hieman makeampia ja se väri on ihanan punainen! Alkuvuodesta ne ilmestyvät kauppoihin, kuten monet muutkin eksoottisemmat situshedelmät. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Halusin leipoa jotakin veriappelsiinista ja lisäksi Instagramissa Pilvilinnan Anna heitti tammikuuksi haasteen sen tiimoilta, joten ei muuta kuin tuumasta toimeen. Muffinit ovat nopeita ja helppoja tehdä, mutta niin ihanan meheviä ja maistuvia. Toki nämä voi tehdä myös tavallisesta appelsiinista. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcsCljUsIGCDkgsNo6i4bs8zTiG8_HR2y9DCZje5GJS9PPMCxMXzvvnWkucm_15K9GVJmnWkAlMREY0TZ3V5p3Ba755FEpsp2cTjo1M5YwaghvcMbtvHeiCVsoVFfx_SWhtOL93G08fwQ/s2048/20210123122502_IMG_0929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1537" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNcsCljUsIGCDkgsNo6i4bs8zTiG8_HR2y9DCZje5GJS9PPMCxMXzvvnWkucm_15K9GVJmnWkAlMREY0TZ3V5p3Ba755FEpsp2cTjo1M5YwaghvcMbtvHeiCVsoVFfx_SWhtOL93G08fwQ/w640-h480/20210123122502_IMG_0929.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: helvetica;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Veriappelsiinimuffinit</span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ 10 kpl ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 veriappelsiinin kuori raatettuna</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 dl veriappelsiinimehua </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 kananmunaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/2 dl sokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">100 g margariinia</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 3/4 dl vehnäjauhoja</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 1/2 tl leivinjauhetta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 tl vaniljasokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Kuorrutus</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">50 g voita</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">125 g maustamatonta tuorejuustoa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">3,5 dl tomusokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 rkl veriappelsiinimehua</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">elintarvikeväriä</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Pese appelsiinit huolella ja raasta yhden appelsiinin kuori. Purista mehua 1 dl (noin 1-2 appelsiinia, riippuu koosta) ja ota siitä 1 rkl sivuun kuorrutetta varten. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Vaahdota kananmunat ja sokeri sekä sekoita kuivat aineet ja appelsiinin kuori keskenään. Lisää sula margariini muna-sokerivaahtoon. Lisää kuivat aineet ja mehu vuorotellen vaahtoon ja sekoita taimina tasaiseksi. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Jaa taikina muffinivuokiin siten etteivät ne ole ihan täynnä taikinaa ja paista muffineja 200 asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia (uunista riippuen). </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Vaahdota kuorrutetta varten huoneenlämpöinen voi vaaleaksi. Lisää tomusokeri pienissä erissä voivaahtoon ja vatkaa vielä hetki (noin pari minuuttia). Lisää tuorejuusto sekä haluamasi elintarvikeväri ja vaahdota vielä. Lisää lopuksi appelsiinimehu ja vatkaa tasaiseksi. Pursota kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele haluamallasi tavalla. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0qwjoZj7pEM-vhT5GJ-7itUqflmoi7C3QcA-dPpa6-H1awJBId2Czkymxgp634txKwVKSeu3tvazPYIRq3GNSfewnQwLuKxtFfDW0qJBHBHBtu1L1YlLorHYDmoS71xizm77gu_nfOXj/s2048/20210123_121133-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0qwjoZj7pEM-vhT5GJ-7itUqflmoi7C3QcA-dPpa6-H1awJBId2Czkymxgp634txKwVKSeu3tvazPYIRq3GNSfewnQwLuKxtFfDW0qJBHBHBtu1L1YlLorHYDmoS71xizm77gu_nfOXj/w480-h640/20210123_121133-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /> <br /><p></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-2529585767925073932021-01-10T17:15:00.004+02:002021-01-10T17:15:28.613+02:00Synttärikakku itselleni<p> </p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kakku tekee juhlan, vaikka olisi tavallinen arkipäivä ja aina on syytä juhlaan. Näin ainakin itse ajattelen. Vaikka aika ajoin tekee kyllä mieli juhlia isomminkin, yhdessä ystävien ja läheisten kanssa. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">En ole aikuisiällä julinut ainoitakaan syntymäpäiviäni, siis järjestänyt juhlia. Viime vuonna täytin pyöreitä ja päätin jo edellisenä syntymäpäivänänäni, että näiden pyöreiden kunniaksi järjestän juhlat. No mönkäänhän se suunnitelma meni, koska...no varmasti jokainen tietää sanomattakin mikä vuonna 2020 hallitsi maailman menoa. Ehkä vielä järjestän nämä juhlat joku päivä. 😉</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kakun kuitenkin tein itselleni. Syntymäpäiväni on viikko ennen joulua, joten kovin montaa viikkoa siitä ei vielä ole, vaikka viime vuodesta jo puhutaankin. Kesällä näin kakun, jonka päälle oli laitettu koristeeksi piccolo pullo kuohuviiniä ja jo silloin päätin, että sellaisen teen itsellenikin. Joulun läheisyys puolestaan houkutteli tekemään kakun joulumakuihin. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kakun pohja on ihana piparkakkumaustein mautettu tiivis, mutta mehevä pohja, joka on tehty <a href="https://www.anninuunissa.fi/jouluinen-piparikakkupohja/">tällä</a> Annin Uunissa -blogin ohjeella. Täytteenä sekä päällä on mascarponekreemi sekä täytteenä lisäksi punaherukoita. Täytteitä voi vaihdella mielensä mukaan, mutta halusin jotakin raikasta joulumakujen rinnalle. </span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Bg2YFTzKopSOE5F_XtEHVAZNZaByIM5oTF-aRrrs7IcMFj3ogcYlkR_CdtI-6ccfUVbu3YKcefUw_zH2zjh9K7n_DDio7MRke4sex67YhbDYQyrdb5e03gBEQ_SB3mDpv3JJhbaWbw8K/s2048/40v.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="2048" height="501" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Bg2YFTzKopSOE5F_XtEHVAZNZaByIM5oTF-aRrrs7IcMFj3ogcYlkR_CdtI-6ccfUVbu3YKcefUw_zH2zjh9K7n_DDio7MRke4sex67YhbDYQyrdb5e03gBEQ_SB3mDpv3JJhbaWbw8K/w640-h501/40v.jpeg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Jouluinen synttärikakku</span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ 20 cm vuoka ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Pohja:</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">5 dl vehnäjauhoja</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2-3 tl piparkakkumaustetta (tai muita mielimausteitasi</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">ripaus suolaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 tl leivinjauhetta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 tl ruokasoodaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">200 g voita</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1.5 dl fariinisokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1.5 dl sokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">3 kananmunaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">0.5 dl tummaa siirappia</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 dl maitoa (käy myös kerma, piimä tai kermaviili)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">(1 tl vanilja-aromia) </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Täyte ja päälle:</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">100 g voita</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">5 dl tomusokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">250 g mascarponea</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 tl vaniljasokeria</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Täytteeksi lisäksi: </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">n. 3 dl punaherukoita (käy myös pakastetut)<br /></span></p><p><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Tee ensin kakkupohja. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita kahden 18-20 cm:n vuokaan leivinpaperi pohjalle sekä reunoille (tai voitele reunat). </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen. Sen jälkeen vatkaa toisessa kulhossa huoneen lämpöinen voi sekä sokeri vaahdoksi. Lisää kanamunat yksitellen vatkaten vaahtoon. Lopuksi vatkaa vielä siirappi joukkoon. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Sekoita kuivat aineet sekä maito vuorotellen vaahtoon ja lopuksi sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina tasaisesti kumpaankin vuokaan ja paista uunissa noin 35-40 minuuttia. Kokeile tikulla kypsyyttä, kun siihen ei tartu enää taikinaa, pohja on valmis. Jäähdytä pohja.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kreemiä varten vatkaa kulhossa huoneen lämpöinen voi kuohkeaksi (muutama minuutti). Lisää sitten tomusokeri 1 dl kerrallaan ja vatkaa kunnolla. Lisää tämän jälkeen mascarpone sekä vaniljasokeri ja vatkaa kevyesti, kunnes seos on tasainen ja sileä. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Leikkaa kakkupohjat kahteen osaan. Voit kasata kakun vuokaan, mutta se onnistuu myös suoraan tarjoilualustalle. Jaa kreemi neljään osaa: kolmeen täyteväliin sekä päälliseen. Laita ensimmäinen pohja alustalle tai vuoan pohjalle ja laita 1/4 osa täytteestä sekä noin 1 dl punaherukoita (jos käytät jäisiä, sulata niitä ennen kakun väliin laittoa) keskelle pohjaa. Lisää päälle seuraava pohjakerros. Täytä samoin myös seuraavat kaksi kerrosta. Lopuksi laita päälle tasainen pohja kanneksi ja levitä viimeinen osuus kreemiä kakun päälle sekä reunoille. Kakusta tulee naked cake eli kreemin ei ole tarkoitus peittää kakkupohjaa. Anna mehustua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Koristele ennen tarjoilua haluamallasi tavalla (marjoilla, suklaalla, yrteillä jne.)</span><br /></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-17346273096758972502020-11-02T18:31:00.003+02:002020-11-02T19:13:20.375+02:00Vaahtokarkkivaluma<p><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Valumat kakun reunassa on tällä hetkellä iso trendi ja sellainen halutaan koristeeksi tosi usein. Valumalla saa tosi näyttävästi koristellun reunan kakkuun. Valuma tehdään pääasiassa ganachella eli kermaan sulatetulla suklaalla. Valkosuklaavaluman voi myös värjätä haluamansa väriseksi tai vaihtoehtoisesti käyttä suklaan tilalla Candy Meltsejä suoraan halutussa värissä. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Valkoiset ja vaaleat sävyt oli etenkin kesällä suosiossa ja sen myötä kyselyjä tulikin valkoisesta laktoosittomasta valumasta. Valkosuklaa ei ole laktoositonta, mutta sitäkin on saatavilla mm. vegaanisena versiona. Tätä en ole itse kokeillut, joten en osaa sanoa mitään sen mausta tai käyttäytymisestä. Itse olen sitä vastoin tykästynyt käyttämään valkoisista vaahtokarkeista tehtyä valumaa. Niistäkin kannattaa kuitenkin tarkistaa laktoosittomuus.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Tämän kakun tein lakkiaisiin, joihin toivottiin hempeää värimaailmaa ja nimenomaan valkoista valumaa reunaan. Vaahtokarkkivaluman saa tehtyä lähes yhtä helposti kuin suklaalla: vaahtokarkit sulavat hieman hitaammin kiehautettuun kermaan.</span></p><p> <br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJWmvPauPb3R7sj13d8ECxd1pznejF6HTDBibv01BhcX5bLr0sM2YycjsbAT9xYrcR0b4k0xJn_10nqCkeFPtHx3UoiVjwMNxBASJLnKoZpYrGf7gK9V-hwPT9sd1Mq_DRnGcAyQnQ72a/s2048/Lakkiaiskakku%252C+vaahtokarkkivalumalla.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJWmvPauPb3R7sj13d8ECxd1pznejF6HTDBibv01BhcX5bLr0sM2YycjsbAT9xYrcR0b4k0xJn_10nqCkeFPtHx3UoiVjwMNxBASJLnKoZpYrGf7gK9V-hwPT9sd1Mq_DRnGcAyQnQ72a/w640-h640/Lakkiaiskakku%252C+vaahtokarkkivalumalla.jpeg" width="640" /></a></div><p><br /> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><b>Vaahtokarkkivaluma </b></span></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ kahteen 16 cm halkaisijan kakkuun ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">3/4 dl (laktoositonta) vispi- tai kuohukermaa</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">75 g vaahtokarkkeja</span></p><p><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kuumenna kerma kattilassa tai mikrossa, älä keitä, ja kaada se vaahtokarkkien päälle. Anna seistä hetki ja sekoita tasaiseksi. Mikäli seos on liian löysää lisää vaahtokarkkeja (riippuu hieman vaahtokarkkien merkistä). Mikäli seoksesta taas tulee liian paksua, lisää hieman kermaa. Seoksen tulee olla juoksevaa, mutta ei liian ohutta, jotta se jähmettyy kakun reunaan. Seosta voi myös lämmittää lisää mikrossa, mikäli vaahtokarkit eivät heti sula kunnolla. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Vaahtokarkkiseoksen tulee olla hieman jäähtynyttä ennen kakun päälle laittamista. Kakun taas tulee olla jääkaappikylmä. Nämä lämpötilat edesauttavat valuman jähmettymisen reunaan. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Täysin puhtaan valkoisen värin saamiseksi täytyy seosta hieman taittaa violetilla pastavärillä. Sekoita coctailtikun kärjen verran hieman violettia väriä ja tarkista värisävy. Lisää tarvittaessa (varo sekoittamasta liikaa kerrallaan ettei valumasta tule violetin värinen). Violetti väri taittaa kerman tuomaa hentoa keltaisuutta. Halutessaan voi vielä lisätä valkoista elintarvikeväriä, mutta välttämätöntä se ei ole. <br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Itse laitan valuman aina lusikalla, mutta halutessaan sen voi laittaa pursotuspussiin ja tehdä sillä tasaiset valumat. Tähän sopii myös pursotuspullot. </span><br /></p><p></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-13505918890198059272020-09-21T19:58:00.000+03:002020-09-21T19:58:07.804+03:00Vanilja-valkosuklaa kuorrute muffineille<p> </p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Muffinit ovat yksi parhaimpia leivonnaisia ja viime aikoina olen etenkin innostunut kuorrutteista. Amerikassa muffineissa on lähes aina jokin täytesydän sisällä sekä päällä ihanan silkkinen kuorrute. Tämä tekee muffineista kyllä oikeita kaloripommeja, mutta maku on taivaallinen. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Mustikkamuffineja leipoessa en aluksi ajatellut tekeväni niille kuorrutetta, mutta muutin mieleni lennossa. Tämä kuorrute syntyikin täysin niistä aineksista, joita kaapista sattui sillä kertaa löytymään, mutta siitä tuli samalla myös yksi suosikkini. Valkosuklaa ja mustikka ovat kyllä match made in heaven, eikä vaniljavaahto sitä ollenkaan huonontanut. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Kuorrute sopii varmasti myös muille mufiineille ja seuraavaksi aion kokeilla sitä puolukka ja vadelmamuffinien päälle. Uskoisin, että etenkin puolukkamuffinien sisään sopisi lisäksi valkosuklaasydän. </span></p><p><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Vanilja-valkosuklaakuorrute muffineille </span></b></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">~ 8-10 kpl ~</span></b></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1 prk Flora vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">100 g valkosuklaata</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">1-2 rkl vaniljakreemijauhetta</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Vaahdota vaniljakastike. Sulata valkosuklaa mikrossa pienellä teholla tiheästi sekoittaen ettei se pala. Kun suklaa on sulanut, anna sen hetki jäähtyä. Lisääs hieman jäähtynyt suklaa vaahdon sekaan kevyesti vatkaten. Lisää vaniljakreemijauhe siivilän kautta vaahtoon. Lisää sen mukaan millainen vaanhdon rakenne on. Vaahdon tulisi olla kiinteää, mutta helposti pursotettavan pehmeää. Huomioi, että suklaa jähmettää kuorrutetta vielä kylmässä. Pursota valmis kuorrute muffinien päälle. <br /></span></p><p><span style="font-family: helvetica;"> </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnZIzbqW5FiSr75Y9NsJzPOki2Wt5cz31zyf-VtmoErv5TrZTQtUL377PEL577L-sjFCHv_4n9PfvPgPmYgp4hKjDNhD_Dji-RTyZ0VNy9A8HH-Ynj4PCM3rsICjS2qpAl6eiPrjx7pzy/s2048/Mustikkamuffinit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1211" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnZIzbqW5FiSr75Y9NsJzPOki2Wt5cz31zyf-VtmoErv5TrZTQtUL377PEL577L-sjFCHv_4n9PfvPgPmYgp4hKjDNhD_Dji-RTyZ0VNy9A8HH-Ynj4PCM3rsICjS2qpAl6eiPrjx7pzy/w378-h640/Mustikkamuffinit.jpg" width="378" /></a></div><br /> <br /><p></p>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-50796798621122718182020-05-26T12:45:00.002+03:002020-09-21T20:07:31.188+03:00Mustaherukkatäyte kakkuun<div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Olen kokeillut monia erilaisia kakun täytteitä ja monet eri marjat on testattu. Osa on hyviksi havaittu, osa jäänyt sitten vähempään arvoon. Ystäväni poika täytti vuosia ja minulta pyydettiin tekemään hänen toiveidensa mukaan suklaakakku, jossa olisi jotakin kirpeääkin. Tiedän heidän perheen olevan puutarhamarjojen ystäviä ja ehdotinkin klassista paria suklaalle eli mustaherukkaa. Mustaherukka onkin yksi marjoista, joista en ole kakun täytettä tehnyt ja voin sanoa, että tämän jälkeen se ei jää niiden vähempien arvoon vaan nousi yhdeksi suosikikseni! Ihanan raikkaan makuinen, joka sopii täydellisesti muuten melko suklaiseen kakkuun. <br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Weljb0Ln5NjCghVP1qaijLRbZhWazBtVTY1hxa7Co4D0wx-cX3xRGaTXXTsmhh7auY45iA2f4BlSde9gT46Dx9AWxhFfpa4tqSEByfMiRyxVIpM4YrklZCkhJht_aZlxtPiQpGe2JzN8/" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3325" data-original-width="2896" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Weljb0Ln5NjCghVP1qaijLRbZhWazBtVTY1hxa7Co4D0wx-cX3xRGaTXXTsmhh7auY45iA2f4BlSde9gT46Dx9AWxhFfpa4tqSEByfMiRyxVIpM4YrklZCkhJht_aZlxtPiQpGe2JzN8/w558-h640/Aapo14.jpeg" width="558" /></a><span style="font-family: helvetica;"></span></div></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: helvetica;">Mustaherukkatäyte</span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">~ 15-20 cm kokoisen vuoan yhteen väliin ~</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">200 g mustaherukoita<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 dl vispikermaa</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">100 g maustamatonta tai vaniljatuorejuustoa</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">noin 1/2 dl sokeria (marjojen vaihteleva happamuus vaikuttaa määrään)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">2 rkl vaniljakreemijauhetta</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Soseuta marjat. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon notkistettu tuorejuusto. Kääntele joukkoon marjasose ja sekoita tasaiseksi. Lisää sokeri ja maista onko maku tarpeeksi kirpeä/makea omaan makuusi. Marjoissa on eroja makeudessa/kirpeydessä vaikka olisi sama marjatyyppi kyseessä. Lisää lopuksi vielä vaniljakreemijauhe jämäköittämään täytettä. Kakku kannattaa täyttää tarjoilua edeltävänä päivänä. <br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-57774475478363391232020-05-16T12:39:00.002+03:002020-05-16T12:42:08.947+03:00Pätkis-kookoskakku<div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";">Asumme oman äitini kanssa eri kaupungeissa ja joka vuosi emme äitienpäivänä näe muutenkaan, mutta tänä vuonna se tuntui jotenkin normaalia haikeammalta. Ehkä siksi, että emme ole muutenkaan nähneet pitkään aikaan. Omienkaan lasten kanssa meille ei ole muotoutunut mitään erityisempää perinnettä, mutta joka vuosi saan heiltä hellyyttäviä itse tehtyjä lahjoja, ne ovat ihan parasta!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";">Kakkua en muista kovinkaan monena vuonna tehneeni itselleni vaan silloi, kun olemme nähneet oman äitini kanssa. Tänä vuonna tein siihen poikkeuksen ja halusin tehdä kakun itselleni äitienpäiväksi. Samalla testasin uusia täytteitä ja tekniikkaa koristelussakin. Niinpä toteutin tämän raidallisen Pätki-kookoskakun. <br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";">Rakastan kookosta! Minut tuntevat tietävät, että söisin sitä ihan missä muodossa vain ja rakastan myös sen tuoksua, joten saippuat sekä shamppoot tuoksuvat tietysti kookokselle. Niinpä olen pitkään halunnut myös kokeilla kookostäytettä kakkuun. Etsin olemassa olevia kookostäytteiden ohjeita ja oikeastaan löysin vain yhden, jossa creme fraiche oli täytteen pohjana. Ehkä vielä kokeilen sitäkin jossain kohtaa, mutta koska sitä ei kaapistani löytynyt, sovelsin sitä ohjetta muuten. Ensimmäiseksi kokeiluksi voin sanoa onnistuneeni hyvin,mutta pientä viilausta vielä ehkä teen seuraavalla kerralla. Täyte vaatii sen valmistuksen edellisenä päivänä, jotta kookoshiutaleet ehtivät pehmetä sopiviksi. Ja piparminttuisen Pätkiksen maun kanssa kookostäyte sopi kyllä todella hyvin yhteen!</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBmMa5nFYGHP3aqtFnpQAYZj6bbTJ24Bq9VWwzIub3W9K3nsGn_1uSmF7Yn6JsxDeUjvh1nBgudct52pGyKeSpVa-q7D4QubVvyDxRX0lmyMEuQJmctpvy672J5TwkHsGlw4uJ46LuKyQ/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3476" data-original-width="2841" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBmMa5nFYGHP3aqtFnpQAYZj6bbTJ24Bq9VWwzIub3W9K3nsGn_1uSmF7Yn6JsxDeUjvh1nBgudct52pGyKeSpVa-q7D4QubVvyDxRX0lmyMEuQJmctpvy672J5TwkHsGlw4uJ46LuKyQ/w523-h640/%25C3%2584itienp%25C3%25A4iv%25C3%25A42020.jpeg" width="523" /></a></div> </div><div><br /></div><div></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "helvetica";">Kookostäyte</span></b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">~ noin 15-20 cm vuoan yhteen väliin ~</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">2 dl vispikermaa</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">100 g vanijatuorejuustoa</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">1 1/2 dl kookoshiutaleita</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">1 dl sokeria<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica";">(vaniljakreemijauhetta)</span></div><div><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";">Vaahdota vispikerma ja sekoita vaahdon joukkoon pehmitetty tuorejuusto. Lisää kookoshiutaleet. Sekoita vähän kerrallaa vielä sokeri joukkoon. Makeutta voi säätää makunsa mukaan maistamalla välillä seosta. Mikäli täyte tuntuu löysähköltä, voi joukkoon lisätä varovasti vielä vaniljakreemijauhetta sitä jämäköittämään. Huomioi, että täyte jämäköityy myös hieman jääkaapissa, kun kookoshiutaleet pehmenevät. Täyte onkin hyvä tehdä kakun väliin jo tarjoilua edeltävänä päivänä.</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWXOFNVg2tppYMH12DxWiWnWnOViUCqbHhY_xJRaxMaAJOXFQn34PkjUhi5IMzTxTPE6AATvRiUfWGVfdoeUuBYNr-X_nk-ZPhSR7JjAX8Br-hG18LwU_ehPJE-qBH2ymKUFXIuaE1xf6/"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWXOFNVg2tppYMH12DxWiWnWnOViUCqbHhY_xJRaxMaAJOXFQn34PkjUhi5IMzTxTPE6AATvRiUfWGVfdoeUuBYNr-X_nk-ZPhSR7JjAX8Br-hG18LwU_ehPJE-qBH2ymKUFXIuaE1xf6/w400-h400/%25C3%2584itienp%25C3%25A4iv%25C3%25A42020%252C3.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "helvetica";">Pätkis -täyte</span></b></div><div style="text-align: center;"><div><span style="font-family: "helvetica";">~ noin 15-20 cm vuoan yhteen väliin ~</span></div><div><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div><span style="font-family: "helvetica";">2 dl vispikermaa</span></div><div><span style="font-family: "helvetica";">100 g vanijatuorejuustoa</span></div><div><span style="font-family: "helvetica";">130 g Pätkis -konvehteja tai bites -paloja<br /></span></div><div><span style="font-family: "helvetica";">2-3 rkl vaniljakreemijauhetta</span></div></div><div><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div><div><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";">Vaahdota vispikerma. Sulata Pätkikset varovasti mikrossa pienellä teholla välillä sekoitellen, etteivät ne pala. Notkista tuorejuusto kulhossa ja sekoita suklaasula sen joukkoon. Nostele kermavaahto varovasti sekaan. Lisää lopuksi vielä vaniljakreemijauhe. Suklaa jämäköittää myös täytettä hieman kylmässä. <br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "helvetica";"></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_afz6oP5pd3qd0MgT-2yZnc5r89XljMM6E5Q4KV9tZp4Q_VnmpYHJ1IBjHWc6UfJC5VJgpgAuH0AGS9MCzvW100AknUlcV4H_D0s1Genj6M0A3e250YmY5WdHvMmN8D7GBXjMpfbAbVx2/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3428" data-original-width="2896" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_afz6oP5pd3qd0MgT-2yZnc5r89XljMM6E5Q4KV9tZp4Q_VnmpYHJ1IBjHWc6UfJC5VJgpgAuH0AGS9MCzvW100AknUlcV4H_D0s1Genj6M0A3e250YmY5WdHvMmN8D7GBXjMpfbAbVx2/w541-h640/%25C3%2584itienp%25C3%25A4iv%25C3%25A42020%252C2.jpeg" width="541" /></a></div></div></div>Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-655522750292473742020-04-11T11:10:00.000+03:002020-04-11T11:10:41.929+03:00Pääsiäisen sitruuna-hedelmäkakku<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pääsiäisen perinteiset ruoat ja jälkiruoat eivät ole koskaan kuuluneet suosikkeihini. Ainoastaan pasha on sellainen josta pidän, mutta sekään ei kuulu pääsiäiseeni mitenkään perinteenä. Oikeastaan minulla ei ole mitään ruokaperinteitä pääsiäisen osalle. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Leivonta kuuluu olennaisena osana arkeeni, mutta kaikki pyhät toki saavat myös leipomaan ja miettimään uusia tai aiemmin kokeilematta jääneitä leivonnaisia. Aiempina vuosina tekemäni pääsiäisen kakut ovat olleet kovin suklaisia, joten tällä kertaa halusin jotakin raikkaampaa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasha on pyörinyt ajatuksissani siitä lähtien, kun aloin pohtia millainen kakku pääsiäiseksi olisi kiva. Pashakakun ohjeita löytyi erilaisilta leivontasivuistoilta monia, mutta siltikin niistä puuttui sellainen ajatus mikä itselläni oli. Halusin yhdistää pashassa olevia raaka-aineita sekä pohjaan että täytteeseen. Niinpä kokeilin tehdä hedelmäkakkupohjan ja siihen raikkaan sitruunaisen rahkatäytteen. Pieniä viilauksia ainesuhteisiin ehkä seuraavaan kertaan voisi kokeilla tehdä, mutta kokonaisuudesta tuli ensimmäiselläkin kerralla toimiva. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dJXUYiAIwufRHi2PeXS_qymMZBVaH6zi47ei-V6SNvSO2WDxByZMufTZutKYV0hHlb1-vlDhqlRasMOqhRfaDuWJITWb2sZia-wFu9yfggF8pPKcVALt9AczxCOzD05mQzrQZgJ4yisj/s1600/P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+sitruunakakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dJXUYiAIwufRHi2PeXS_qymMZBVaH6zi47ei-V6SNvSO2WDxByZMufTZutKYV0hHlb1-vlDhqlRasMOqhRfaDuWJITWb2sZia-wFu9yfggF8pPKcVALt9AczxCOzD05mQzrQZgJ4yisj/s640/P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+sitruunakakku.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Sitruuna-hedelmäkakku</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">~ 20 cm vuoka ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pohja:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/4 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kananmuna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl leivinjauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl vaniljasokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl maitoa </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">n. 40 g kuivattuja aprikooseja pilkottuna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl rusinoita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">40 g tummaa suklaata rouhittuna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kostutukseen 1/2 dl maitoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Täyte: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 prk sitruunarahkaa (Valio)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 prk sitruuna tuorejuustoa (Valio Viola)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 sitruunan raastettu kuori</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 rkl sitruunamehua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 rkl tomusokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 liivatelehteä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Päälle: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">65 g tummaa suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">koristeeksi: sitruunasiivuja, suklaarakeita, marenkeja tms. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Valmista pohja edellisenä päivänä tai hyvissä ajoin niin, että se ehtii jäähtyä ennen täytteen lisäämistä. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vaahdota huoneen lämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muna ja vatkaa vielä hetki. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää voivaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi joukkoon pilkotut aprikoosit, rusinat sekä suklaa rouhe ja sekoita tasaiseksi. (Halutessaan rusinoita ja aprikooseja voi liottaa noin tunnin Limoncello-vesiseoksessa: 1 rkl Limoncelloa ja 1 rkl vettä). Pingota 20 cm:n vuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä (tikkuun ei tartu taikinaa). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kun pohja on jäätynyt, tasoita sen pinta veitsellä leikaten ja laita irtopohjaiseen kakkuvuokaan, jonka pohjalla on leivinpaperi ja reunoilla leivinpaperi tai reunakalvo. Kostuta pohja vedellä (halutessaan voi kostuttaa myös sokerivedellä). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Täyettä varten laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota tomusokerilla makeutettu kerma ja lisää löysän vaahdon sekaan rahka sekä tuorejuusto ja vatkaa seosta vielä hetki hieman paksummaksi (älä vatkaa liikaa). Pese sitruunan kuori huolellisesta ja raasta sen kuori kermaseokseen. Purista sitruunasta mehua (2 rkl) ja kuumenna se kattilassa. Sulata pehmenneet ja vedestä puristetut liivatelehdet sitruunamehuun. Anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos ohuena nauhana kermaseokseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja annan hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään tai vähintään 4 tuntia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Irrota hyytynyt kakku vuoasta ja laita tarjoilualustalle. Päällisen suklaaganachea varten kuumenna kerma kattilassa (ei saa kiehua). Kun kerma on kuumaa, nosta kattila liedeltä ja sekoita suklaa kermaan. Mikäli kerma ei ole tarpeeksi kuumaa ja suklaa ei sula siihen sekoittamalla, kuumenna seosta hetki varovasti liedellä. Anna seoksen seistä ihan hetki. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Tee ganachesta valumia kakun reunoilla ja peitä kakun pinta sen jälkeen kokonaan tai tee sillä raitoja pintaan (kuvassa alla). Suklaaganachen voi valuttaa kakun reunoille lusikalla, purostinpussista tai sitä varten tarkoitetusta pullosta. Itse käytän pääasiassa lusikkaa. Ganache ei saa olla liian juoksevaa ettei se jähmety valuessa, mutta ei myöskään liian paksua, jolloin se ei valu ja lopputulos on epäsiisti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Koristele lopuksi kakku haluamillasi suklaarakeilla, marengeilla tai vaikka marjoilla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgVVk2b6o2FuckFf_3lIORyWrMQT-msnaj_Fp7yVZqANLMUWhMqZcPUcZBhC4k4JY1BikoMmYDjcx6WTlVFur_-RGxjQtkx5R9fj2guXbGViIeY8m7nhhVWUqWac00GqB8SDSA2xzIj7h/s1600/P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+sitruunakakku2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1521" data-original-width="1600" height="608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgVVk2b6o2FuckFf_3lIORyWrMQT-msnaj_Fp7yVZqANLMUWhMqZcPUcZBhC4k4JY1BikoMmYDjcx6WTlVFur_-RGxjQtkx5R9fj2guXbGViIeY8m7nhhVWUqWac00GqB8SDSA2xzIj7h/s640/P%25C3%25A4%25C3%25A4si%25C3%25A4isen+sitruunakakku2.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-47860167362959127972020-03-29T21:30:00.001+03:002020-03-29T21:30:16.296+03:00Dumle jäätelö<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Jäätelökesää kohti mennään, mutta itsellä jäätelöä kuluu kyllä ympäri vuoden tasaisesti. Jos perusraaka-aineet löytyy kaapista niin jäätelöä saa tehtyä helposti ja makuaineeksi sopii mitä ikinä keksii. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm8fycmV3dZgEnj26XUgr1oCqGma3dzOokPKMsNQUnCWhZt_P1c89mu2vJWwmEIivSdS2G7i-0naOQmvcjxz9rdaYRILuXV3xCACZBQGLN1U1HEyjUPzXZQWrFgOa2PoOavY_cPu7NMJiq/s1600/Dumle+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B6.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1600" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm8fycmV3dZgEnj26XUgr1oCqGma3dzOokPKMsNQUnCWhZt_P1c89mu2vJWwmEIivSdS2G7i-0naOQmvcjxz9rdaYRILuXV3xCACZBQGLN1U1HEyjUPzXZQWrFgOa2PoOavY_cPu7NMJiq/s640/Dumle+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B6.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaapissa oli pussi appelsiini Dumleja, joten ajattelin kokeilla tehdä jäätelöä tällä kertaa niistä. Sulatin Dumlet (5 kpl jätin palasteltavaksi sattumiksi) kerman joukkoon ja lisäsin joukkoon myös hieman suklaata. Jäähdytin kerman kylmäksi ja vatkasin lisätyn kerman kanssa vaahdoksi. Massaan tuli aivan ihana suklaan ja appelsiinin maku. Dumlelle ominainen toffeinen maku jäi hieman puuttumaan ja etenkin jos tekisin original Dumleista, lisäisin suklaan sijaan kinuskikastiketta. Sitä täytyy kokeilla seuraavan kerran. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Dumle jäätelö</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 prk kondensoitua maitoa (ei valmista kinuskia) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ps Dumle makeisia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g suklaata</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kuumenna 2 dl kermaa kattilassa ja sulata Dumlet (jätä muutama makeinen sattumiksi) sekä suklaa kerman joukkoon. Jäähdytä kerma jääkaappikylmäksi. Tämän vaiheen voi tehdä jo edellisenä päivänä.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaada toinen 2 dl kermaa Dumle kerman joukkoon ja vaahdota. Älä tee kermasta liian kovaa. Kaada joukkoon kondensoitu maito ja vatkaa vielä kevyesti sekaisin. Paloittele Dumlet (ja halutessasi hieman suklaata) ja sekoita massaan, jätä pieni määrä päälle koristeeksi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaada jäätelömassa noin 1,5 litran vetoiseen vuokaan, peitä vuoka hyvin ja pakasta vähintään 4-5 tuntia. Ota jäätelö hetkeksi lämpimään ennen tarjoilua. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1uGC4Y6xloTmxWaoVJXPbLmkQ0fv8NaqDBXgyz0q0NgDVQ5uivzG97pVQsoUKzMPQAG9Nb6p3yMc42x0karyAmYPQ848E9LCc6EXZcdXmAzKSX72pJ8drA_VakBRN-_rr3fWMaO8miIy/s1600/Dumle+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B62.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz1uGC4Y6xloTmxWaoVJXPbLmkQ0fv8NaqDBXgyz0q0NgDVQ5uivzG97pVQsoUKzMPQAG9Nb6p3yMc42x0karyAmYPQ848E9LCc6EXZcdXmAzKSX72pJ8drA_VakBRN-_rr3fWMaO8miIy/s640/Dumle+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B62.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-9093386492187277722020-03-10T17:17:00.000+02:002020-04-06T11:21:34.538+03:00Harry Potter -synttärit<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lasten syntymäpäivät ovat aina olleet mieluisia järjestettäviä, tai oikeastaan juhlat ylipäänsä. Omien lasten syntymän jälkeen juhlia on tullut järjestettyä monenlaisia ja koko ajan heidän iän karttuessa vaatimustasokin on kasvanut. Nuorempi lapsistani täytti tammikuun alussa yhdeksän vuotta ja hänen toiveenaan oli Harry Potter -syntymäpäivät. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKmvrI5ZruhWH32aqMvYnrcsBMWzospu4eB7od0PVwMo3DuDE_wxOro9IArnamC5SbpbXBxKzkAxMfvhupirJWvuy-yXKscFhzI2CuRgy3BcuiAYuLey9Yb64KI4SEvSsDQ0tdTt_70U-/s1600/HP+syntt%25C3%25A4rit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKmvrI5ZruhWH32aqMvYnrcsBMWzospu4eB7od0PVwMo3DuDE_wxOro9IArnamC5SbpbXBxKzkAxMfvhupirJWvuy-yXKscFhzI2CuRgy3BcuiAYuLey9Yb64KI4SEvSsDQ0tdTt_70U-/s640/HP+syntt%25C3%25A4rit2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poikani on nyt viimeisen vuoden aikana innostunut Harry Potter -kirjoista sekä elokuvista ja itsekin kaikki kirjat lukeneena tiedän, että tarina on toki erittäin kiehtova ja tarjoaa monia vaihtoehtoja myös juhlien suunnitteluun. Meillä suunnittelu alkaa, yllätys, yllätys, aina kakusta! Toiveena oli saada kakkuun omat nimikirjaimet HP -fontilla sekä taikasauva. Lisäksi toiveena oli porkkanakakku, joka on poikani ehdoton suosikki. Olen pitkään halunnut kokeilla tehdä kirja -kakkua ja tässä olikin hyvä tilaisuus tarttua myös siihen haasteeseen. Loppujen lopuksi toteutus oli yllättävän yksinkertainen. Pieniä kauneusvirheitä toki mahtui mukaan, mutta ne sai hyvin myös koristeilla piiloon. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pohjaksi paistoin uunipellin kokoisen porkkanpiirakan <a href="http://taikakakut.blogspot.com/2014/08/meheva-porkkanapiirakka-pellillinen.html" target="_blank">Tarun taikakun ohjeella</a>, jonka leikkasin kahteen osaan ja leikkasin vielä hieman lyhemmäksi. Pohjasta tuli melko paksu, mutta se sopi kakkuun hyvin, kun porkkanapiirakka on mehevä. Kostutin pohjia kuitenkin vielä hieman. Täytteeksi tuli <a href="http://www.kakkutarha.fi/2019/05/popcornkakku.html" target="_blank">kinuskitäyte</a> sekä hieman lemoncurdia raikastamaan makua. Kokonaisuus toimi kyllä hyvin yhteen ja kakusta pidettiin. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8fLoTRfl4hTmckA1Gd2DO_aYiVdnCt_L6OGfGcjtijL-PQjjeOtDfIRlRWif4HZ55aGiyOGOLbSOvBeOqfRQeyTcQxi4Sey8JQsteUj6phDCz1ojV7RIVJ-9MQHZx7xluKho1CYiBZ4s/s1600/Harry+Potter%252C+kirjakakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1166" data-original-width="1600" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8fLoTRfl4hTmckA1Gd2DO_aYiVdnCt_L6OGfGcjtijL-PQjjeOtDfIRlRWif4HZ55aGiyOGOLbSOvBeOqfRQeyTcQxi4Sey8JQsteUj6phDCz1ojV7RIVJ-9MQHZx7xluKho1CYiBZ4s/s640/Harry+Potter%252C+kirjakakku.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Muun tarjoilun yritin saada sopimaan myös teemaan ja metsästin hieman erilaisempia karkkeja sekä menin ulkonäkö edellä mm. juustonaksujen kohdalla. Karkeissa vaihtoehdot olivatkin Skittlesit (Bertien Bottin jokamaun rakeet), pehmoiset hiiret Lidlistä, irtokarkkihyllyn madot ja lepakot sekä kirpeitä ufoja Tigeristä. Tarjoiluastioiksi valitsin ruskeita paperipusseja, joista käärin varren lyhyeksi. Muuten tarjolla oli popcornia, pikkupitsoja sekä mokkapaloja. Popcornit ja karkit ovat se suurin hitti lasten synttäreillä ja kakku onkin yleensä jäänyt sivuosaan. Useina vuosina on kakku jäänyt kokonaan pois tarjoiluista. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1lu7ylV98jRN7FLRW7FytFlsDy-KTMkQFw_Ctji9pWkOxuVZ_3OhTbzlhBL5qhG-c-VmX3rrllsnot9fzXnLz4aWetraOtIxlfBheLAZvNcnL1n42j56czVcHOXpmm3a0uOflutbgegdN/s1600/HP+syntt%25C3%25A4rit3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1lu7ylV98jRN7FLRW7FytFlsDy-KTMkQFw_Ctji9pWkOxuVZ_3OhTbzlhBL5qhG-c-VmX3rrllsnot9fzXnLz4aWetraOtIxlfBheLAZvNcnL1n42j56czVcHOXpmm3a0uOflutbgegdN/s640/HP+syntt%25C3%25A4rit3.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ohjelmakin oli teemaan sopiva: ensimmäisenä pöytähuispausta aikuisten beerbong -pelin tapaan, mutta pallo piti ensin saada menemään huispausmaalin läpi (leikkasin paperilautasesta keskustan pois ja kiinnitin tikkuun). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aarteenetsintä on ollut monena vuonna hittiohjelmanumero ja poikani pyysi sitä myös tällä kertaa. Toteutin sen bingon ja etsinnän välimuotona: löysin Pinterestistä ilmaisia tulostettavia Harry Potter -bingolappuja, joista katselin etukäteen mitä kuvia niistä löytyy. Tein koristeita juhliin, joissa oli hahmoja tai muita bingolapuissa olevia esineitä ja tavaroita sekä piilotin kuvia asuntoomme (kiinnitin seiniin tiettyihin huoneisiin). Lapset etsivät innoissaan kuvia ja keräsivät bingoa. Jokainen sai tietysti bingon ja sen löydettyään palkkioksi pienen pulloavaimenperä, jossa oli tyttäreni askartelema taikasauva sekä jokaisen juhlijan nimikirjaimet HP -fontilla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisäksi meillä oli vielä photobooth, jossa sai otattaa kuvan itsestään etsittynä velhona (tosin ilman rekvisiittaa, koska näin haluttiin). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Juhlat olivat ilmeisen onnistuneet, sillä poikani tokaisi, että nämä olivat parhaat synttärit. Alkaa olla siis paineita seuraavaan vuoteen pistää vielä paremmaksi. 😉 </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_KO6DQSEBDz66pPVFs-pO6CLaNDRQYR6O6QKl2r8bCiwk8ohSyt7TPmvC0MeepoyXSuJc2fQQR-Qf0pwLIYk7KWiApsKSPbEfCV3tAv18g-DYFo02_8FpraiWSkPhd_EP1WkVPMxAiTQ/s1600/HP+syntt%25C3%25A4rit4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_KO6DQSEBDz66pPVFs-pO6CLaNDRQYR6O6QKl2r8bCiwk8ohSyt7TPmvC0MeepoyXSuJc2fQQR-Qf0pwLIYk7KWiApsKSPbEfCV3tAv18g-DYFo02_8FpraiWSkPhd_EP1WkVPMxAiTQ/s640/HP+syntt%25C3%25A4rit4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-33489613337083976622020-02-16T15:14:00.001+02:002020-02-16T15:14:20.938+02:00Ystävänpäiväkakun jogurttitäyte<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Ystävänpäiväksi ajattelin tehdä pienen kakun kotiin ja silloin on aina oiva tilaisuus kokeilla jotakin uutta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Olen halunnut kokeilla turkkilaisen jogurtin käyttöä kakun täytteessä. Lueskelin netistä muutamia ohjeita ja sovelsin niiden pohjalta omanlaisen täytteen, joka onnistui mielestäni hyvin. Peruspohjan maustoin tällä kertaa pelkästään mansikkahillolla. Täyte ei tarvinnut tällä kertaa enää lisättyä sokeria ja rakenteesta tuli ihanan pehmeä verrattuna tuorejuustoon. Tämä menee kyllä ehdottomasti jatkoon ja aion sitä soveltaa muihinkin täytteisiin. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Jogurttitäyte</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">~ 20 cm kakun yhteen väliin ~</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl turkkilaista joguttia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 rkl mansikkahilloa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 rkl vaniljakreemijauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vatkaa
vispikerma vaahdoksi ja lisää sekaan jogurtti. Vatkaa hieman lisää.
Sekoita joukkoon mansikkahillo sekä vaniljakreemijauhe. Sekoita
tasaiseksi ja kaada kakkupohjan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa
muutama tunti tai seuraavaan päivään. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWzMkcnFXGtX5X20SKPRvDX-h_4-fVsvWYF9d0uMuWc0sLr33LMxgKERlpGjsRTaGfQOM3ipmRfdjqA2LihGn1D6XSuYBzPOD9HUBxXfbBzsJ-SAYojlsxYrz3vffGNRv_z2qJMellWHH/s1600/Yst%25C3%25A4v%25C3%25A4np%25C3%25A4iv%25C3%25A42020%252C+kuva3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1090" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWzMkcnFXGtX5X20SKPRvDX-h_4-fVsvWYF9d0uMuWc0sLr33LMxgKERlpGjsRTaGfQOM3ipmRfdjqA2LihGn1D6XSuYBzPOD9HUBxXfbBzsJ-SAYojlsxYrz3vffGNRv_z2qJMellWHH/s640/Yst%25C3%25A4v%25C3%25A4np%25C3%25A4iv%25C3%25A42020%252C+kuva3.jpg" width="434" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-88594372414104857452020-02-05T15:00:00.001+02:002020-02-05T15:15:03.837+02:00Runebergin juustokakku<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hyvää Runebergin päivää! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Runebergin tortut eivät ole koskaan olleet minulle mikään erityinen herkku, mutta kerran vuodessa sellaisen voi syödä. Joinakin vuosina olen tehnyt perinteisiä torttuja tai hieman nopeammin tehtäviä muffineja, mutta tällä kertaa halusin kokeilla jotain erilaista. Löysinkin <a href="https://blogit.meillakotona.fi/perinneruokaaprkl/runebergin-juustokakku/" target="_blank">Perinne ruokaa prkl</a> -blogista kivan kuuloisen juustokakun ohjeen, jota muokkasin. Tärkeää oli saada pohjasta manteliton. Alkuperäisen ohjeen mukaan olisin laittanut taikinaan korppujauhoja, mutta minulta ne oli päässyt loppumaan ja korvasin ne hieman pienemmällä määrällä mannaryynejä. Lisäksi kostutin pohjan omenamehulla, kun lapsetkin sitä syövät. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4IsU3g8sG3NZP5-vgseawQ9E9kDDK1cTKb6jcFex2ah6YkRprNSjGFJdsRWEphKjd0o93-xyx4DwAZpiYZ9g6Cz_Qts3JuGTEo5j3X0GP2ziSsT71NK0hBwi4X_QAyd8hBvglfjHnoB2V/s1600/Runebergin+kakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1527" data-original-width="1600" height="381" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4IsU3g8sG3NZP5-vgseawQ9E9kDDK1cTKb6jcFex2ah6YkRprNSjGFJdsRWEphKjd0o93-xyx4DwAZpiYZ9g6Cz_Qts3JuGTEo5j3X0GP2ziSsT71NK0hBwi4X_QAyd8hBvglfjHnoB2V/s400/Runebergin+kakku.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Runebergin juustokakku</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">~ 20 cm vuoka ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pohja: </span></span><br />
</div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hashtag"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Unresolved Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Link"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:8.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:107%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri",sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]--><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">150 g voita</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 1/2 dl sokeria</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">2 kananmunaa</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 1/2 dl piparkakkumuruja</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 1/2 dl vehnäjauhoja</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1/2 dl mannaryynejä</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 tl kardemummaa</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 tl leivinjauhetta</span></span></span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Kostutus:</span></span></span><br />
</div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 dl punssia
tai appelsiinilikööriä</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 dl vettä
(kiehautettuna)</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">tai</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">2 dl omenamehua</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Juustokakkumassa:</span></span></span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">3 liivatelehteä</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">2 dl vispikermaa</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">300 g maustamatonta tuorejuustoa</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1/2 dl tomusokeria </span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">1 tl vaniljasokeria</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">2 rkl sitruunamehua</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Päälle:</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">n. 200 g vadelmamarmeladia</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Valmista pohja vatkaamalla huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi. Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Tasoita tasaiseksi ja paista 175 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa. Anna jäähtyä.</span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Laita jäähtynyt pohja 20 cm:n halkaisijan irtopohjavuokaan (reunat ja pohjan voi vuorata leivinpaperilla helpomman irtoamisen avuksi). Kostuta pohja valistemallasi nesteellä. </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Valmista juustokakkumassa laittamalla aluksi liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 5 minuutiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä sokerit. Kuumenna sitruunamehu kattilassa ja liuota siihen pehmenneet ja puristetut liivatelehdet. Vatkaa liivateseos ohuena nauhana kermaseokseen. Kaada juustokakkumassa kostutetun pohjan päälle ja tasoita. Anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai seuraavaan päivään. </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Kun juustokakku on hyytynyt, levitä päälle ohut kerros vadelmamarmeladia. </span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt;"><br /></span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-504504191042967202020-02-05T13:46:00.002+02:002020-02-05T13:46:24.918+02:00Karkkikakku Oreo -täytteellä<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tyttäreni täytti joulun aikaan 12 vuotta. Tuntuu uskomattomalta kuinka nopeaan aika on mennyt! Hänen syntymänsä jälkeen tämä kakkuinnostuskin lähti isommalti käyntiin, joten pitkään on kakkujakin leivottu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kavereille järjestettiin toissa viikonloppuna yökyläsynttärit ja kakku oli ehdoton tarjottava ja sainkin selkeät ohjeet millainen on toiveissa. Täytteenä tuli olla Oreota ja lemon curdia sekä koristelu karkeilla, niillä tietyillä lemppari irtokarkeilla. Listan kanssa olin irtokarkkihyllyllä etsimässä juuri oikeita, sekaan uskalsin heittää muutaman erilaisen myös listan ulkopuolelta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Etsiskelin valmista Oreo -täytettä kakkuun enkä oikein löytänyt mieleistäni, joten kokeilin hieman soveltaa aiemmin käyttämiäni, hyväksi havaittuja täytteitä. Täytteestä tulikin kivan vaniljainen, mutta Oreo maistuu sieltä myös hyvin. Pohjana kakussa oli tuttu vegaaninen vaniljapohja Liisa Vesterbergin Makeaa -blogin ohjeella. </span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_RX8uam5DZIVumw0lzVfx3QNwqimgReADUoJJWR0DqnwXiNWNdOXY3wNulEzztYFJD_fEOnlD0lEABG5eMvrm1wr6ItGjEWOIKPcItgMUwhAx0NKwN83TPaaoKOpt6fFHEzInZ8XFJis/s1600/Karkkikakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1460" data-original-width="1600" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_RX8uam5DZIVumw0lzVfx3QNwqimgReADUoJJWR0DqnwXiNWNdOXY3wNulEzztYFJD_fEOnlD0lEABG5eMvrm1wr6ItGjEWOIKPcItgMUwhAx0NKwN83TPaaoKOpt6fFHEzInZ8XFJis/s400/Karkkikakku.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oreo -täyte</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">~ 20 cm:n kakun kahteen väliin ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g vaniljatuorejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g vaniljarahkaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3-4 rkl vaniljakreemijauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 rkl tomusokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">n. 80 g Oreo -keksejä</span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Murskaa Oreo -keksit pieniksi tehosekoittimella tai pussissa. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää tuorejuusto sekä rahka. Vatka vatkaamista, kunnes seos hieman paksuuntuu. Lisää joukkoon vaniljakreemijauhe sekä tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon vielä keksimurska. Jaa täyte kahteen kakun väliin ja anna kakun olla jääkaapissa noin 4 tuntia tai seuraavaan päivään. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-53135941701698574562020-01-26T16:51:00.001+02:002020-01-26T16:51:23.532+02:00Puurorieskat<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Molemmat lapseni ovat aina olleet huonoja syömään puuroa. Leipä maistuu ja tuoreet sämpylät menee kuin kuumille kiville. Toisinaan tekee mieli tehdä kuitenkin jotakin hieman nopeampaa ja helpompaa leipää ja esimerkiksi perunamuusin loput käytetään useimmiten rieskoihin. Niinpä olen alkanut tehdä myös puuroa riskoja varten. Kaurapuuron teen aina luomu kaurahiutaleisiin, jotka mielestäni maistuvat paljon paremmilta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Rieskoihin voi käyttää yhtä hyvin myös ylijäänyttä puuroa ja hävikkiäkään ei synny. Vuosien varrella olen kokeillut ohjeessa erilaisia jauhoja ja niitä voikin vaihdella mielen mukaan tähän perusohjeeseen. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIOamG3BDLoBn426xHKbNmAcXs6hEw5lJ0QZhdDoBU7W4n85Ku1HJSF4zrawuyyfwljS1w_WNGR-TSvB3WYaWFYq6_W9Ee_dTBsEYOxDK2VPPd_v5KOc-dp-GYoHu5tKn1kprX1Jx6n8DI/s1600/Puurorieskat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIOamG3BDLoBn426xHKbNmAcXs6hEw5lJ0QZhdDoBU7W4n85Ku1HJSF4zrawuyyfwljS1w_WNGR-TSvB3WYaWFYq6_W9Ee_dTBsEYOxDK2VPPd_v5KOc-dp-GYoHu5tKn1kprX1Jx6n8DI/s640/Puurorieskat.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Kaurapuurorisekat</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>~ noin 10 kpl ~</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaurapuuro: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl kaurahiutaleita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 1/2 dl vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">n. 1/2 tl suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Keitä kaurapuuro kattilassa tai tee mikrossa välillä sekoitellen. Anna jäähtyä. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Rieskataikina:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">kaurapuuro yllä olevan ohjeen mukaan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kananmuna</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 -1 tl suolaa (riipuen puuron suolan määrästä)</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Sekoita jäähtyneen puuron sekaan kananmuna ja suola. Lisää jauhoja parissa erässä ja sekoita kunnes puuro muistuttaa koostumukseltaa taikinaa. Taikina on melko pehmeä ja tarttuvaa, joten pellille painellessa kannattaa käyttää kunnolla jauhoja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Nostele taikinasta pellille leivinpaperin päälle noin pari ruokalusikallista taikinaa ja painele taikina pyöreäksi muutaman millimetrin paksuiseksi ympyräksi (halkaisija noin 10-12 cm). Pistele rieskaan haarukalla reikiä. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Paista rieskoja 250 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes rieskat saavat hieman väriä. </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-87221445057972962152020-01-14T19:58:00.002+02:002020-01-14T19:58:40.690+02:00Sveitsiläinen marenki<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Viime vuonna ystävänpäivänä tein marenkisydämiä ehkä sillä tunnetuimmalla ranskalaisella <a href="http://www.kakkutarha.fi/search/label/marenki" target="_blank">marenkiohjeella</a>. Silloin mainitsin myös muista marenkityypeistä: italialaisesta ja sveitsiläisestä marengista. Tässä välissä olen testaillut sveitsiläisen merengin tekemistä etenkin marenkivoikreemiin ja nyt kokeilin tehdä myös irtomarenkeja. Löysinkin Annin uunissa -blogista aivan mahtavan ohjeen, jossa marenkeja ei paisteta lainkaan uunissa vaan ne kuivuvat huoneenlämmössä. Toki tämä tapa vie enemmän aikaa, mutta ei ole pelkoa, että marengit saisivat yhtään väriä vaan ovat ihanan valkoisia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sevitsiläinen marenki poikkeaa ranskalaisesta marengista siten, että valkuaiset ja sokeri vatkataan alkuun vesihauteessa, kunnes lämpötila kohoaa 60 asteeseen. Lämpötilaa ei tarvitse välttämättä mitata vaan sen tietää rakenteesta. Marenkimassa muuttuu sitkäksi ja paksunee selvästi, kun sen lämpötila on tuo toivottu 60 astetta. Koostumusta voi myös kokeilla siten, että ottaa massaa hieman sormien väliin ja mikäli siinä ei tunnu sokerikiteitä, on marenkimassa valmista. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Marenkimassasta tulee silkkisen pehmeää ja kiiltävän valkoista ja valmiit marengit ovat pinnalta rapeita sekä samalla suussasulavan pehmeitä sisältä. Marengit kovettuvat huoneenlämmössä noin vuorokaudessa. Ne ovat kuivuneet, kun irtoavat helposti leivinpaperista. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzyQgm0-poH5otrAB8hJKzE07LUipTb6DCviy5uqk1ZT3TuVIJoVlvQGL8cbtul6b5lhTibEsWq5X45JQYtvoQ407c9jkFDfQReed04tpMrlAU9grtLSxSGcSQfsJBXjGy_kWtithmJQu/s1600/Sveitsil%25C3%25A4inen+marenki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzyQgm0-poH5otrAB8hJKzE07LUipTb6DCviy5uqk1ZT3TuVIJoVlvQGL8cbtul6b5lhTibEsWq5X45JQYtvoQ407c9jkFDfQReed04tpMrlAU9grtLSxSGcSQfsJBXjGy_kWtithmJQu/s640/Sveitsil%25C3%25A4inen+marenki.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sveitsiläinen marenki</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 kananmunan valkuaista</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 1/2 dl hienoa sokeria (käytän itse Siro -erikoishienoa sokeria)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Erottele valkuiset huolellisesti ja laita ne metalliseen kulhoon. Laita kattilaan vettä ja anna sen kiehua levyllä (kuhon pohja ei saa osua veteen). Vatkaa valkuaisia sähkövatkaimella kulhossa vesihauteessa ja lisää sokeri parissa erässä koko ajan vatkaten. Vatkaa valkuaisia ja sokeria niin kauan, kunnes seos on noin 60 asteista (sokerikiteet eivät tunnu enää massassa, kun sitä pyörittää sormien välissä). Vatkaamiseen menee noin 6-10 minuuttia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nosta sen jälkeen kulho pois vesihauteen päältä ja jäähdytä seosta vatkaamalla vielä muutama minuutti. Kun seos on jäähtynyt, se on käyttövalmis. Massasta voi pursottaa erilaisia ja eri mallisia marenkeja tai vaikka kuorruttaa piirakka tai kakku. </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-90790186799152842652020-01-10T18:50:00.001+02:002020-01-10T18:50:13.675+02:00Uuden vuoden vadelma-suklaakakku<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Uudeksi vuodeksi halusin kokeilla jotakin uudenlaista kakkua ja eritoten brownie -tyylistä suklaakakkupohjaa. Selailin erilaisia ohjeita ja päätin tehdä parhaalta kuulostavan ohjeen mukaan, mikä löytyi jälleen Makeaa -blogista. Pohja oli mustaherukka-suklaamoussekakun pohjana. Halusin täytteeksi kuitenkin vadelmaa ja selailin siihen sopivaa mousseohjetta muualta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pohja on mitoitettu halkaisijaltaan 20 cm:n vuokaan. Alkuperäisen kakun ohjeessa sen päälle tuli kaksi erilaista moussekerrosta, joten tähän yhden moussen kakkuun, pohja oli ehkä aavistuksen liian paksu. Ei häiritsevästi, mutta toisen kerran kokeilen halkaista pohjan, joten siitä riittäisi kahteen kakkuun. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Pohjan kanssa yhdistin vadelmatäytteen Annin uunista -blogista löytämäni vastustamaton vadelmajuustokakku -ohjeella. Täytteeseen tuli Bonnen vadelmapyreetä, joka oli minulle uusi tuttavuus. Pyre oli kivan hapan, joten täytteestä ei tullut liian makea ja se sopi täydellisesti makean suklaapohjan kanssa. Tästä tuli kertaheitolla yksi suosikkikakkuni!</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjav_5EOdmnH-akE6wArU-lejqthYZ6TMpbE046A5EElIkqe7mUd559EQflSOxqbzxxKoi_UVW1McXaaoGEe0fHUwUaidn7Rjh6MWBl1LJkn0Zd9LAQK-3NARe15sY301k7r79hLEA_9VBy/s1600/Suklaavadelmakakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjav_5EOdmnH-akE6wArU-lejqthYZ6TMpbE046A5EElIkqe7mUd559EQflSOxqbzxxKoi_UVW1McXaaoGEe0fHUwUaidn7Rjh6MWBl1LJkn0Zd9LAQK-3NARe15sY301k7r79hLEA_9VBy/s400/Suklaavadelmakakku.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Suklaapohja</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g tummaa suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 kananunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 tl leivinjauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 rkl vaniljasokeria</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vuoraa 20 cm:n vuoan reunat ja pohja leivinpaperilla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Sulata voi ja suklaa. Vaahdota sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää suklaa-voiseos vaahtoon. Sekoita kuivataineet keskenään erillisessä kulhossa ja lisää muna-sokerivaahtoon ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada vuokaan ja paista 15-20 minuuttia siten, että reunat ovat kypsät, mutta pohja on keskeltä vielä pehmeä. Jäähdytä pohja jääkaappikylmäksi, näin sitä on helpompi leikata. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vadelmatäyte</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl Bonne vadelmapyrettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl kermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">200 g tuorejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl tomusokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl vaniljasokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 liivatetta ja tilkka vettä</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen hetkeksi. Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi ja vatkaa sokerit ja tuorejuusto keskenään notkeaksi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Purista liivatteista vesi pois ja lämmitä vadelmasose pienessä kattilassa kuumaksi. Sulata liivatteet vadelmapyreen sekaan ja anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseoksen joukkoon koko ajan vatkaten ja lisää lopuksi vaahdotettu kerma täytteeseen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vuoraa vuoan pohja ja reunat leivinpaperilla tai käytä reunassa reunakalvoa. Tasoita suklaapohjaa hieman tai jos haluat ohuemman pohjan, leikkaa pohja kahteen osaan ja laita toinen pohjista vuoan pohjalle. Kaada valmis vadelmätäyte pohjan päälle. Kopauta vuokaa tasoon, jotta ilmakuplat poistuvat ja tasoita pinta tasaiseksi lastalla. Anna hyytyä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään, vähintään neljä tuntia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Koristele hyytynyt kakku haluammallasi tavalla esimerkiksi tuoreilla vadelmilla ja suklaarouheella. Tässä käytin itse suklaapalloja, marenkeja, koristerakeita, suklaakeksejä ja vadelmatoffeepalloja. </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-58102993870595919242019-11-28T18:11:00.001+02:002019-11-28T18:11:17.762+02:00Karjalanpiirakat<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Yleisesti uskomuksena on, että karjalanpiirakat ovat monimutkaisia ja vaikeita tehdä. Onhan niissä toki useita työvaiheita ja valmistus vie jonkin verran enemmän aikaa, mutta kun vain uskaltaa kokoilla, ei se mitään vaativaa loppujen lopuksi ole. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Itse innostun aina välillä karjalanpiirakoita tekemään. Olen kokeillut erilaisia tapoja pastakoneesta lähtien, saada kuorista tarpeeksi ohuita ja pyöreitä. Kuitenkin perinteinen, karjalaista alkuperää olevalta mummoltani aikoinaan perintönä saatu, piirakkapulikka on osoittautunut parhaaksi vaihtoehdoksi. Pienen harjoittelun jälkeen ja runsaan jauhon käytön ansiosta taikina lähtee pyörimään pulikan alla kuin itsestään ja kuorista tulee ohuita ja pyöreitä. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Rypytyksen tekemiseen löytyy myös erilaisia ohjeita, mutta lähtökohtaisesti periaate on kaikissa sama ja jokainen meistä tietää miltä lopputuloksen tulisi näyttää. Itse lähden liikkeelle aina yläreunasta ja etenen siitä tasaisesti kohti toista päätyä. Jotkut vannovat keskeltä aloittamisen nimiin jne. Pääasia, että uskaltaa tarttua toimeen, sillä mikä onkaan parempaa kuin itse tehdyt uunituoreet karjalanpiirakat!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhyphenJA_Ly5E8oXakeU0Scl2u0X9fiakMluvypKPDB3wSVC-SCMXljScfn3GaEJeiTbe1IBY_eoCQlPvlBSILjYPQh6q56AyGXMOevBtY4MEGrZgJ37Qlypi99Xp9Gw0kZP0VUBDaaHdWBzS/s1600/Karjalanpiirakka%252C+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhyphenJA_Ly5E8oXakeU0Scl2u0X9fiakMluvypKPDB3wSVC-SCMXljScfn3GaEJeiTbe1IBY_eoCQlPvlBSILjYPQh6q56AyGXMOevBtY4MEGrZgJ37Qlypi99Xp9Gw0kZP0VUBDaaHdWBzS/s640/Karjalanpiirakka%252C+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Karjalanpiirakat</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">~ 25 kpl ~</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Taikina:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 1/2 dl ruisjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Puuro:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl vettä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl puuroriisiä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 l maitoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl suolaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Voiteluun:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2dl vettä </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">75 g voita</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Keitä täytteen puuro. Kiehauta vesi ja keitä puuroriisi siinä, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta puuroa kannen alla miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Itse nostan kattilan levylle ritilän päälle ja annan puuron hautua todella hiljakseen, noin 1,5 h. Näin se ei pala niin helposti myöskään pohjaan ja lopputulos on pehmeän samettinen. Mikäli pidät kattilan koko ajan suoraan levyllä, haudutuksessa menee noin 40 minuuttia. Lisää lopuksi suola. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Valmista kuoritaikina sekoittamalla kylmän veden joukkoon suola ja jauhot. Sekoita napakaksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta tanko ja jaa se 25 yhtä suureen osaan. Pyörittele palat palloiksi ja litistä ne kakkaroiksi. Jauhota kakkarat ja peitä kelmulla tai kulholla etteivät ne kuivu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Jauhota leivinpöytä reilusta ruisjauhoilla ja kauli kakkarat piirakkapulikan kanssa ohuilsi noin 14 cm:n kokoisiksi kiekoiksi. Pinoa pohjat päällekkäin ja laita väliin jauhoa etteivät ne tartu toisiinsa. Peitä jälleen kelmulla tai kulholla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Harjaa kuoret jauhoista. Annostele puuroa reilu ruokalusikallinen pohjan päälle ja rypytä pohjan reunat peukalon ja etusormen välissä. Nosta piirakat vieri viereen pellille ja paista 275 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kiehauta voi ja vesi. Sivele kypsät piirakat seoksella heti uunista pois oton jälkeen ja lado ne päällekkäin vuokaan. Peitä piirakat leivinpaperilla ja pyyheliinalla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-26251310424952738892019-11-03T11:10:00.000+02:002019-11-03T11:10:18.868+02:00Vuosi täynnä!<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vuosi sitten lokakuussa kirjoitin ensimmäisen blogitekstini. Uskomatonta, että siitä tosiaan on JO vuosi! Reseptejä on tullut kirjoiteltua tänne kaikille luettevaksi ja leipoa olen saanut paljon enemmänkin. Kun viettää arkipäivät työssä koneen äärellä, mielellään illat käyttää jonkinlaisten muiden askareiden parissa ja tähän leivonta on oiva vastapaino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Leiponut olen aina, mutta tämän vuoden aikana blogin ja sosiaalisen median tilien kautta on tullut eteen paljon lisää leivontaan liittyviä kokemuksia ja toivon niiden vain lisääntyvän jatkossa. Osallistun mielellään erilaisiin projekteihin ja uusia haaveita tällä saralla on jo olemassa. Kun pitkän pähkäilyn jälkeen uskalsin alkaa kirjoittelemaan, niin siitä on hyvä jatkaa myös korkeammalle. Kuten ensimmäisessä postauksessani kirjoitin "Unelmat on tehty toteutettaviksi" ja niitä kohden mennään tästä eteenpäinkin. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kiitos kaikille lukijoille tähän asti ja toivottavasti teitä löytää mukaan vielä lisääkin, sillä tämä matka on vasta alussa. Ottakaa seurantaan myös Instagram -tilini <a href="https://www.instagram.com/kakkutarha/" target="_blank">@kakkutarha</a>, jonne päivittelen kuvia, joita ei välttämättä täältä löydy. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-MeqZG4FhUsfLW8M4LQqYkIBQpG2IX_oPlKn7YmkeTE5UGqb2oZpD9Jx-qF_byS5m9PGo9RbdWCInNdCDRmnevjdUlBTsUDOeIVMfcODLfvvuEObjJbKJ3Tp0aJBMLUEIwpKS3U27k26/s1600/Vaaleanpunainen+kakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="1600" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-MeqZG4FhUsfLW8M4LQqYkIBQpG2IX_oPlKn7YmkeTE5UGqb2oZpD9Jx-qF_byS5m9PGo9RbdWCInNdCDRmnevjdUlBTsUDOeIVMfcODLfvvuEObjJbKJ3Tp0aJBMLUEIwpKS3U27k26/s640/Vaaleanpunainen+kakku.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-66596115495348508812019-09-29T20:17:00.001+03:002019-09-29T20:17:27.221+03:00Oreo jäätelö<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Jäätelö on aina ollut suosikkiherkkuni! Ilman karkkia ja muita herkkuja pystyn olemaan helposti, mutta jäätelö tekee tiukkaa, jos pitäisi edes yrittää. Jäätelökonetta en silti ole itselleni hankkinut, mutta jäätelöä toki voi tehdä ilman konettakin. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Löysin muutama vuosi sitten ohjeen jostakin ruokalehdestä Oreo jäätelöstä, jossa on vain kolme raaka-ainetta ja tottakai sitä piti testata. Tein jäätelön minttu Oreoista ja siitä tulikin minun sekä lasten suosikki, jota on aika ajoin tehtävä. Tämä on kyllä varmasti yksi helpoimmista jäätelöistä tehdä itse. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Oreo jäätelö</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 pkt Oreo keksejä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tlk kondensoitua maitoa (200 g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Murusta keksit, jätä 1-2 keksiä isommiksi palasiksi koristeeksi päälle. Vatkaa kerma vaahdoksi, älä tee vaahdosta liian kovaa. Vatkauksen loppuvaiheessa lisää sekaan kondensoitu maito ja vatkaa vielä kevyesti sekaisin. Lisää joukkoon keksimurut ja kääntele sekaisin. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaada seos noin 1,5 litran vetoiseen kannelliseen astiaan ja laita isommat keksin palat päälle koristeeksi. Pakasta jäätelöä vähintään 4-5 tuntia ennen tarjoilua. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOy3mWzA4Z2nCQ_TOt8D8OfHzq-uNtVePbctzhFSJ-AWGEpFdo1n43zQKeM51UtevVZgBLyNolE1965VNiMOuaIbWqE0XvS6-Kfnod1A_-_ynNQWFS96U6tlZogCaNfc77gfB7cnaybwN/s1600/Oreo+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOy3mWzA4Z2nCQ_TOt8D8OfHzq-uNtVePbctzhFSJ-AWGEpFdo1n43zQKeM51UtevVZgBLyNolE1965VNiMOuaIbWqE0XvS6-Kfnod1A_-_ynNQWFS96U6tlZogCaNfc77gfB7cnaybwN/s640/Oreo+j%25C3%25A4%25C3%25A4tel%25C3%25B6.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-56217691712999566642019-09-23T18:34:00.000+03:002019-09-23T18:34:04.111+03:00Työkonekakku<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Työkaverini poika täytti 3 vuotta ja sain toteuttaa hänen syntymäpäivilleen kaksi täytekakkua. Teemaksi valikoitui työkoneet, jotka ovat pojan mieleen ja päätinkin toteuttaa ne työmaateemalla. Päälle pääsi kaksi Puuha Petestä tuttua työkonetta sekä muutama sokerimassasta muotoiltu työmaa-aiheinen koriste </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kakkuihin haluttiin suklainen pohja sekä vadelma- ja vaniljatäytteet. Täytteet tein tutuilla ohjeilla, jotka löytyvät täytteet -luokan alta. Suklaapohjaan en ole itse kovinkaan usein innostunut ja selailinkin hyvältä kuulostavia ohjeita. Vertailin erilaisia vaihtoehtoja ja koska pohjien leipominen ei ole se suosikkiosa kakkuhommissa, halusin jonkin helpon ja hyvän pohjan. Muistinkin nähneeni Liisa Westerbergin Makeaa -blogissa <a href="https://www.makeaa.fi/vegaaniset-kakkupohjat/" target="_blank">vegaanisen suklaapohjan</a> ohjeen. Ja koska olin sieltä jo aiemmin löytänyt ihanan vaniljaisen vegaanisen kakkupohjan ohjeen, halusin testata myös suklaista versiota. Ja voin sanoa, että pääsi kyllä suosikki listalleni! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Näissä molemmissa pohjissa on se ihanuus, että erikseen ei tarvitse vatkata ja vispata mitään, vaan kaikkien ainesten sekoittaminen tasaisesti keskenään riittää. Pohjaan ei siis tule ollenkaan kananmunia vaan jujuna toimii soodan ja valkoviinietikan liitto. Pohjasta tulee mehevä, sokerikakkupohjaa tiiviimpi, mutta kuitenkin ihanan ilmava. Suosittelen kokeilemaan!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh46nUazaFMvDhL4P1lN-3WEVHyskfS1xh1tF5JDREF9-DEKFNlgYF87JGE-VsICJFsVWBJGbmqxQkUntENDETx08fyFUfcslrLJBb8ODojgVavW73mU3AUBO71wKN1BFMON1WF4ZgsLUCz/s1600/Ty%25C3%25B6konekakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1535" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh46nUazaFMvDhL4P1lN-3WEVHyskfS1xh1tF5JDREF9-DEKFNlgYF87JGE-VsICJFsVWBJGbmqxQkUntENDETx08fyFUfcslrLJBb8ODojgVavW73mU3AUBO71wKN1BFMON1WF4ZgsLUCz/s640/Ty%25C3%25B6konekakku.jpg" width="611" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVWwdBPlrvGOlo3VyvBji23wQTbGjJGKmeFC1Au9rSXvhGACoPOHTxk_OaCe_UUF0WxMjtQ_s47nmEeWL4faNlkKYsUnifMdBHL1W3_H_bRo4USDfe3mTw_vUNL78P6lVoG6nKLk9qy7F/s1600/Ty%25C3%25B6konekakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1547" data-original-width="1600" height="617" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVWwdBPlrvGOlo3VyvBji23wQTbGjJGKmeFC1Au9rSXvhGACoPOHTxk_OaCe_UUF0WxMjtQ_s47nmEeWL4faNlkKYsUnifMdBHL1W3_H_bRo4USDfe3mTw_vUNL78P6lVoG6nKLk9qy7F/s640/Ty%25C3%25B6konekakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-40000311011479416502019-08-20T17:52:00.001+03:002019-08-20T17:52:06.437+03:00Mutakakku<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Mutakakku on ihanan suklainen ja maistuva kakku sekä helppo tehdä! Mielestäni kirsikat käy suklaan kanssa todella hyvin, joten näin kesäaikaan marja- ja hedelmäsadon ollessa parhaimmillaan, täytyy tätäkin yhdistelmää hyödyntää, vaikkei kakku kevyimmästä päästä olekaan. Pieni pala riittää makean nälkään. Olen itse tehnyt mutakakun aina Valion ohjeella, koska olen kokoénut sen hyväksi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfi4XqipQizs7CJN2UVUCXwxkCy4zoTKWEsSfQJ864zenlZGHMZ4d0U011Ei42BK7IrYp7Dp7Gxtc1tm0dMA_OvodjI0OBT0IHRv8D7WNRrFWjvLL-ykVa7qQffZRJTCqisTa9YaJqPJi/s1600/Mutakakku+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1477" data-original-width="1600" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfi4XqipQizs7CJN2UVUCXwxkCy4zoTKWEsSfQJ864zenlZGHMZ4d0U011Ei42BK7IrYp7Dp7Gxtc1tm0dMA_OvodjI0OBT0IHRv8D7WNRrFWjvLL-ykVa7qQffZRJTCqisTa9YaJqPJi/s400/Mutakakku+logo.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN0hcfvxy_4PFWw3kyx5mO2PK_v0eaZOhMOGpSrXqSlkDWqjzJ0dyzV2GWTkssZQFacRi68IzzeaSrVsfE15JPsEDlnfsFENYGTte28MSXIz6QNYHs7y4JEXHP3ax6KZJeEiwUyOObTYY/s1600/Mutakakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1519" data-original-width="1600" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN0hcfvxy_4PFWw3kyx5mO2PK_v0eaZOhMOGpSrXqSlkDWqjzJ0dyzV2GWTkssZQFacRi68IzzeaSrVsfE15JPsEDlnfsFENYGTte28MSXIz6QNYHs7y4JEXHP3ax6KZJeEiwUyOObTYY/s400/Mutakakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4+logo.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Mutakakku</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">~ 20 cm vuoka ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">150 g tummaa suklaata</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 rkl kaakaojauhetta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 1/2 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 kananmunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 1/2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 tl leivinjauhetta</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Sulata voi ja paloiteltu suklaa kattilassa, älä anna kiehua vaan sekoita kunnes ainekset ovat sulaneet. Lisää joukkoon kaakaojauhe. Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää sen jälkeen sokeri ja vatkaa joukkoon kananmunat. Sekoita jauhot keskenään, lisää suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Vuoraa vuoan pohja sekä reunat leivipaperilla ja kaada taikina vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla noin 17 minuuttia. Mutakakku on valmiina reunoilta ja päältä kypsä ja sisältä pehmeän suklainen. Anna kakun jäähtyä hetki ja irrtota vuoasta. Tarjoile kakun kanssa vaniljalla maustettua kermaa ja kirsikoita tai muita marjoja tai hedelmiä. </span></div>
<br />Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-80805940280309514422019-08-01T13:31:00.001+03:002019-08-01T13:31:22.662+03:00Vanilja-mustikkakakku<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Heinäkuun olin kokonaan lomalla työstäni ja samalla lomailin myös pitkälti leivonnasta sekä etenkin tietokoneella notkumisesta. Työssäni olen 95 % ajasta tietokoneella, joten lomalla siitä on muutenkin hyvä ottaa taukoa. Nyt on pari päivää taas totuteltu työn tekoon ja tännekin kirjoitteluun löytyy jälleen erilainen tatsi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lomalla leivoin melko vähän, mutta jotakin kuitenkin. Pidimme ystäväni siirtolapuutarhamökillä kahvilaa heinäkuun alkupuolella Avoimet puutarhat -tapahtuman yhteydessä. Ystäväni poika paistoi vohveleita, ystäväni oli tehnyt mehua ja minä leivoin sitten muutaman kakun. Vohvelit olivat hitti ja kakutkin kävivät kaupaksi. Yksi suosikkikakku neljästä tarjolla olleesta oli tämä vanilja-mustikkakakku. </span><br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0L3YHrieu1S5cxD1LI2V_OCuC6LRfJnTq7-ykgQliaqD8NZaxkHpwWca5S24dWmgLikuOIKPYp7P46hh1ZcMXU9hUj2P-mwOE5AgCHfHbV8G4gPhCPLpWcYFvpGRf6M00ZKa6FjB6acn/s1600/Kahvila%252C+avoimet+puutarhat+2019+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0L3YHrieu1S5cxD1LI2V_OCuC6LRfJnTq7-ykgQliaqD8NZaxkHpwWca5S24dWmgLikuOIKPYp7P46hh1ZcMXU9hUj2P-mwOE5AgCHfHbV8G4gPhCPLpWcYFvpGRf6M00ZKa6FjB6acn/s640/Kahvila%252C+avoimet+puutarhat+2019+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vanilja-mustikkakakku</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">~ 24 cm vuoka ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pohja:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 g Digestive -keksejä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">75 g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Täyte:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 liivatelehteä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 dl vispikermaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g vaniljatuorejuustoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 rkl vaniljasokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 rkl maitoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pinnalle:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g mustikoita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 liivatelehteä</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 rkl vettä</span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa pohjan keksit monitoimikoneessa hienoksi ja sulata voi. Yhdistä sulatettu voi keksimurskaan ja painele se vuoan pohjalle. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Laita täytteen liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Vaahdota täytteen vispikerma ja vatkaa sekaan tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Laita maito kattilaan ja kuumenna (älä keitä). Purista liivatelehdistä vesi ja sulata ne maitoon koko ajan sekoittaen. Kaada liivateseos kermaseoksen sekaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kiillettä varten laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Soseuta mustikat (voi käyttää pakastemustikoita tai tuoreita). Kun liivatelehdet ovat pehmenneet noin 5-10 min, kiehauta vesi, purista liivatelehdistä vesi pois ja sulata ne kiehautettuun veteen. Lisää liivatteet mustikkasoseen sekaan ohuena nauhan koko ajan sekoittaen. Kaada kiille hyytyneen täytteen päälle ja anna hyytyä vielä vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua. Kakun voi koristella kokonaisilla mustikoilla ja mintun lehdillä. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHDSSxt2fDkoSI0pOZGEQIiBmBbB3aaOky71CWgSdKOfV3bZd9A459GgQGC5RSgfdZod9stWGBcOP9VsXbRHMwrmKqUnvLgCCG_emdKImq5oEWAQTSvOIH40D6bld0nTWt1ZU9GlcTYvx/s1600/Vanilja-mustikkakakku+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1400" data-original-width="1600" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHDSSxt2fDkoSI0pOZGEQIiBmBbB3aaOky71CWgSdKOfV3bZd9A459GgQGC5RSgfdZod9stWGBcOP9VsXbRHMwrmKqUnvLgCCG_emdKImq5oEWAQTSvOIH40D6bld0nTWt1ZU9GlcTYvx/s640/Vanilja-mustikkakakku+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4l7Wr4DyndzewvpzrsDdZJMjxqPrGzHs0kS7CejDlLd8VfqxFJXyZwRsdSD9NDBmy9A91O9hK6hso9qk4AIhPsyGeUV2QIpE1Fr0smDyhAyF70UOKQK0RLKAYXVPccpx_i8yFI_GMBFpg/s1600/Vanilja-mustikkakakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1461" data-original-width="1600" height="584" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4l7Wr4DyndzewvpzrsDdZJMjxqPrGzHs0kS7CejDlLd8VfqxFJXyZwRsdSD9NDBmy9A91O9hK6hso9qk4AIhPsyGeUV2QIpE1Fr0smDyhAyF70UOKQK0RLKAYXVPccpx_i8yFI_GMBFpg/s640/Vanilja-mustikkakakku+p%25C3%25A4%25C3%25A4lt%25C3%25A4+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-82872356114424865352019-07-02T19:03:00.001+03:002019-07-02T19:03:34.138+03:00Turkinpippurisuklaa cookies<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suklaa, mikä ihana tekosyy leipoa cookieita! Itse en niinkään syö karkkia tai suklaatakaan sellaisenaan, mutta leivonnassa niitä ei voi vastustaa. Tällä kertaa kaapissa oli levy Fazerin turkinpippurisuklaata, jota ajattelin testata cookietaikinaan lisättynä. Ja niistä tulikin aivan ihania: suklaa ja salmiakki maistuivat sopusointuisasti. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZQC22AH47mNyS_KzuQcBV95Y8-d5WIBSdBrjBxNPeIH70tr3PHiktexOYZ7NNt_l31CfpzujBTmtGLpN0xIEq1pZJWDKVJiGH8wKae8pcW1ibnw5dXGV1fxf1foZWeR08qlOrxbnFy2h/s1600/Turkinpippurisuklaacookies+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1320" data-original-width="1600" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZQC22AH47mNyS_KzuQcBV95Y8-d5WIBSdBrjBxNPeIH70tr3PHiktexOYZ7NNt_l31CfpzujBTmtGLpN0xIEq1pZJWDKVJiGH8wKae8pcW1ibnw5dXGV1fxf1foZWeR08qlOrxbnFy2h/s640/Turkinpippurisuklaacookies+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Turkinpippurisuklaa cookies</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g voita</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1,5 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1,5 dl fariinisokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 kananmunaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 tl soodaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g turkipippurisuklaata rouhittuna</span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Lisää kanamunat yksitellen samalla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekoittaen voi-sokeriseokseen. Lisää joukkoon rouhittu suklaa ja sekoita taikina tasasiseksi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nostele taikinasta kahden lusikan avulla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Huomioi, että cookiesit leviävät paiston aikana. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes reunat ovat saaneet hieman väriä. Cookiesit saavat jäädä sisältä hieman raaoiksi, jotta ne ovat meheviä. </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3495826862762119917.post-78205925011888194232019-06-29T10:38:00.001+03:002019-06-29T10:38:29.931+03:00Piimäraparperipiirakka<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Raparperiherkkuja on tehty nyt urakalla, kun olen saanut raparperia useammalta eri suunnalta. Kiitos ihanat ystävät ja työkaverit! Olen kyllä sitä mieltä, että kausituotteita on käytettävä silloin, kun ne ovat parhaimmillaan, joten erilaisia ohjeita on tullut testattua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Tämä piirakan ohje on yksi luottopiirkkareseptejäni ja se taipuu moneen erilaiseen. Peruspohja on nopea tehdä, kun aineet vain sekoitetaan keskenään. Päälle voi sitten oman mielikuvituksen mukaan laittaa sesonkiraaka-aineita tai mitä ikinä keksiikään. Ohjeella teen niin omenapiirkan, marjapiirakan kuin tämän raparperipiirakankin. Piirakka on ihanan mehevä ja siitä riittää isommallekin porukalle, kun tulee uunipellillinen kerralla. </span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98rEwJxVEaqiypcj-skRofRY1RP9lQ417ng1q0kRGMvFXBIrunKMrUKSh5dcfXDUv10HxWsvI7E6QUGaqPehSzwmnQeK4pDer-LJsFJrcPKQ-oByjnnTYGaiQfQqN5aSbRfI3qq251g2j/s1600/Raparperipiim%25C3%25A4piirakka+raaka+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1372" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98rEwJxVEaqiypcj-skRofRY1RP9lQ417ng1q0kRGMvFXBIrunKMrUKSh5dcfXDUv10HxWsvI7E6QUGaqPehSzwmnQeK4pDer-LJsFJrcPKQ-oByjnnTYGaiQfQqN5aSbRfI3qq251g2j/s400/Raparperipiim%25C3%25A4piirakka+raaka+logo.jpg" width="342" /></a></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Piimäraparperipiirakka</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">~ uunipellillinen ~</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">5 dl piimää</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tl ruokasoodaa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">3 dl sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">5 1/2 dl vehnäjauhoja</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl vaniljasokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl sulatettua voita tai margariinia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Päälle:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">n. 2 dl pilkottua raparperia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">sokeria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">kanelia</span></div>
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa ja lisää joukkoon piimä. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää lopuksi vielä sulatettu voi ja sekoita taikina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja levitä tasaiseksi. Laita taikinan päälle tasaisesti raparperit ja ripottele päälle makusi mukaan sokeria ja kanelia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä, leikkaa annospaloiksi ja tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNfaKGiL6cBlWEUOeQ3e39HoBQefzzK_t4bLwjnDf6jiLAPouC2qb-wr83aIDQf0IA7voRbb3haeJHqpLzXKIUok8uwejPHwphtVWltZuop_00PthQR-Xh1hmCn4KWbW-pbLy-UQIVTi8X/s1600/Raparperipiim%25C3%25A4piirakka+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNfaKGiL6cBlWEUOeQ3e39HoBQefzzK_t4bLwjnDf6jiLAPouC2qb-wr83aIDQf0IA7voRbb3haeJHqpLzXKIUok8uwejPHwphtVWltZuop_00PthQR-Xh1hmCn4KWbW-pbLy-UQIVTi8X/s640/Raparperipiim%25C3%25A4piirakka+logo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
Minnahttp://www.blogger.com/profile/03166325392062017732noreply@blogger.com0